An sich ist die Erdbeere gar keine Beere,
sondern eine Sammelnussfrucht. Das uns bekannte
Fruchtfleisch ist eine Scheinfrucht. Die auf
der Oberfläche sitzenden Nüsschen
sind die eigentliche Frucht.

Haben Sie Erdbeeren schonmal selbstgepflückt?
Auf unseren Feldern quer durch die Region ist dies
von Ende Mai bis Mitte Juli möglich!

Die Spargelpflanze ist eine Staude, die bevorzugt
in leicht erwärmbaren Sandböden wächst.
Anbau und Ernte von Spargel sind sehr aufwendig,
so dass Beinamen wie „königliches Gemüse“
nicht von ungefähr kommen.

Wir bieten alle möglichen Sortierungen von Spargel an:
Dicke, dünne, kurze, lange, gebogene und gebrochene
Stangen. Verschlossen oder aufgeblüht, von weiß bis violett.

Wenn die Sträucher voll hängen und sich in wenigen
Metern die Gefäße füllen, dann
macht das Pflücken besonders viel Spaß.

Die vielfältigen Beerenfrüchte wachsen auf
ca. 2 ha nahe der Hofstelle in Heusweiler.
Besonders die Himbeere ist eine sehr beliebte Frucht.

Tomaten wurden bereits 200 v. Chr. angebaut
Damals noch "xitomatl" genannt, was aus
der Sprache der Azteken kommt.

Neben Tomaten gibts in unseren Pflanzentunneln auch
noch Salatgurken in verschiedenen Größen, Salate,
Zucchini, Paprika, Auberginen, sogar Artischocken
gedeihen bei uns am Spargelhof in Heusweiler.

Wann ein Apfel erntereif ist, erkennt
man bei der sog. „Kipp-Probe“. Dabei
kippt man den Apfel um 90° nach oben,
wenn sich der Stiel problemlos
vom Ast löst, ist der Apfel reif.

In unserer Apfelplantage in Heusweiler
haben wir mehrere Sorten für Sie
angebaut, um jedem Geschmack ob süß oder
säuerlich gerecht zu werden. Sogar die
ausgesprochene Allergikersorte „Santana“ haben wir
im Angebot.